©伝統素材伝承支援協会 日本の伝統で 酔う 150 150

日本の伝統で 酔う

古民家鑑定士有資格者や全国自治体へ毎月配布されている「日本の伝統 Japan Traditional」という冊子があるのですが…

 

今月号は大分県の伝統産業が記事になっったんです。

大分某所での取材。

 

今月号の「日本の伝統 ~Japan Traditional~」は、大分の酒蔵のこだわりについてのオハナシなんです。




「小さな酒蔵の大きなこだわり」と題した記事には、

大分の誇る大分麦焼酎を盛り上げている「若手焼酎マイスター」のお一人、井田萬力屋(藤居醸造)の藤居淳一郎さんと、ワタクシの対談。


焼酎好きの方はもちろん、大分が大好きな方、モノづくりに興味がある方に読んでいただきたい、大変オモシロイ記事になりました。
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数名でこだわりの焼酎を手作りでつくっている、そのこだわりは…是非読んで楽しんでくださいね。



「日本の伝統 ~Japan Traditional~」は全国の古民家再生協会から配布されています。
興味のある方はコチラから。
全国の古民家再生協会 
http://www.kominkapro.org/kominka